NY視察 NOBU 高級和食レストラン
2024年10月28日ニューヨーク マンハッタン Downtownに位置する高級和食レストラン NOBUに行ってきました。大谷翔平の奥様も、カリフォルニア州のNOBUで婦人会に参加されていましたね。映画や海外ドラマで、特別な食事の場としてよく出てくる有名な日本食レストランです。
高級感漂う商業ビルの中にNOBUが入っていました。
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ランチだったのでこちらのお弁当メニューを選びました。(HPから拝借しました。メニュー内容は写真と異なる可能性あり)
$85(なんと約￥13000)
メニューの写真を撮り忘れたので、ここからは私の言葉でメニューを解説させていただきます。ご了承ください!
まずはとても美味しいシンプルなお味噌汁がでてきました。レンゲと共に出てきたのがおもしろかったです。
次にCold Plateがきました。
左から、ブリのカルパッチョ風 ハラペーニョとパクチーといただきました。
真ん中はカツオのたたきのサラダ つまがトッピングされていました。
右は、御覧の通りのお寿司です。 大トロがとろけるほど柔らかかったです。
次にHot Plateがやってきました。
左から、ステーキ丼 お肉がとっても美味しくソースはかなりスパイシーで辛い。
真ん中は、鰈の煮つけ とてもやわらかく今までで一番おいしい煮つけでした。
右は白身魚の天ぷら 甘酢ソース 南蛮のような味で食べなれた美味しさでした。
なかなか値の張るランチでしたが、高級感のある空間で接客もよく気持ちよくランチを楽しむことが出来ました。日本人が食べてもおいしい本物の和食！
ただし、辛い物が苦手な方は、要注意です！ニューヨークではスパイシーな味付けが好まれるようですね！
素敵な時間をありがとうございました！
